Galate des Royce al cioccolato di Cyril Lignac: ricetta

E se provassi a creare il cioccolato gal des Royce di Cyril Lignac? Ingredienti, passaggi e consigli. Ecco tutto.

Ogni anno, molti di voi provano le migliori ricette di King Cake per stupire amici e parenti. Ma se c’è uno chef che incanterà le tue papille gustative ogni volta, è Cyril Ligno! Nello show quotidiano Tous en Cuisine, ci sono attualmente le migliori ricette per le vacanze, Cyril Lignac ha condiviso la sua ricetta per la torta del re al cioccolato. Ecco i materiali e i passaggi.

Ingredienti per la Galette des Royce di Cyril Lignac

Questa ricettaEpifania Fatta per 4 persone e buona notizia, la pasta sfoglia non ha paura, lo chef consiglia di prendere direttamente due rotoli di pasta già preparati. Niente ti impedisce di provare la ricetta di pasta sfoglia fatta in casa più audace.

Per la pasta sfoglia e la doratura:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 cucchiaio d’acqua

்க்குPer la crema al cioccolato:

  • Latte intero 30cl
  • 20 g di zucchero
  • 20 g di farina di mais
  • 85 g di cioccolato al latte, a fette
  • 85 g di cioccolato fondente, tritato

ிர Per il sorriso:

  • 100 g di acqua
  • 100 grammi di zucchero

Passi di Galette Des Royce di Cyril Lignac

Per rendere questa ricetta un successo, prenditi il ​​tempo necessario per leggere attentamente i passaggi prima di iniziare. Non esitate a condividere il risultato con noi dopo.

  1. Preriscaldare il forno a 200 C. In una ciotola unire la farina di mais e lo zucchero. Portare a bollore il latte, versarne una parte sul composto precedente, versare il resto e far bollire per 2 minuti. Togliere dal fuoco. Unite i due cioccolatini alla crema cotti e lasciate raffreddare in frigo.
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Il resto della ricetta lo trovate sul sito partner del canale M6 CuisineAZ e sui network di chef e show.

Buon regalo a tutti voi e non dimenticate il fagiolo!

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